会員登録ログインメンバー検索
<<  2021年01月  >>
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
通常モード どたばた
幼児と戯れる
調達行脚。
停電哀歌
週末は・・・
過去の日記へ
Re:ポイントに踊らされる
若年寄 (12/13 18:26)
Re:ポイントに踊らされる
だまち@区間快速大神 (12/12 23:47)
Re:恒例に付き公開 その1
若年寄 (10/31 21:43)
Re:恒例に付き公開 その1
だまち@区間快速大神 (10/31 15:33)
Re:ぉぃぉぃ・・・何の冗談で
若年寄 (10/10 16:58)
一覧を見る
初挑戦
若年寄
2021年01月19日 22:21
仕事が終わってから家に寄って、カイトさんを回収して。
ひと駅隣にあるハッピーテラダへ。
 
うむ、ハッピーテラダには1尾丸々の鮮魚を扱っていると聞いたもので。
 
で行ってみると・・・
 

 
ほほぅ・・・これはこれは・・・
なかなかのラインナップではありませんか ( ̄¬ ̄
情報提供に感謝感謝なのです♪
 
カイトさんと相談してどの魚にするかを決めたわけですが・・・
 

 
かなり大きなホンダ・・・じゃなかた、ヤマハ・・・でもなく
スズキになりました・・・見ての通り500mlのペットボトルがこの大きさです。
結構新鮮なようで目も黒いし血もまだそんなに黒くないし脂も乗ってるし?
 
包丁のサイズとかまな板のサイズを考えるととなりのツバスをお勧めしたのですが
大きいほうが良かったんでしょうね、スズキを選んだカイトさんなのです。
 

 
普段から魚を捌く系(?)のyoutube動画をみたりして研究しているとはいえ
初めての経験なのでサチに教えてもらいながらさばいていく。
 

 
なんだかんだ言っても研究しているだけあってなかなかの手つき。
しかし当然?初めてなので3枚におろしても骨の周りがきれいに取れていなかったり。
・・・あまり切れ味がよくない包丁のせいもあったりするんですけれどもね。
 

 
都合1時間ちょっとかかりまして。
当然ですがいつもの晩御飯よりも遅くなったものですからハルキさん
お腹が減ってお冠・・・怒っていましたけれど沢山食べてました(笑)
えぇ、大変おいしゅうございました♪
 
いつの間にか子供たちは刺身好きになってるんですよね (^^;
自分が小学生の時は少なくとも生魚はあんまり食べていなかったような気が。
 
さて・・・今回はこんな感じになりましたが・・・
既にまたやりったいなぁとか言ってる訳でして (^^;
 
このブーム、いつまで続くのやら?
続くのならもう少しまともな刺身包丁が要るのかしら??? (^^;

マイニュース
・ウミウシ 頭部から体全体再生
・熊本で住宅火災 3人の遺体
・復興予算は総額38兆円 誤算も
・学生のバイト収入 2.4万円減
・CDC 接種でマスクなし交流可
・厚労省 病床確保計画見直しへ
・佐々木朗希 12日実戦デビュー
・小室氏 KEIKO復帰協力したい
・コスサミ存続支援と巨大化の話
・ネット超会議意識調査を発表
・C97コスプレを動画で紹介