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ポテトサラダの作り方
めぐみ
2024年05月09日 20:42
僕はポテトサラダが好きで、たまに自分で作ったりする。

店で売ってるポテトサラダが自分で作ったのより、まずい時には腹がたつ。

作り方は簡単。用意するもの・・・じゃがいも4個くらい、人参1本、玉ねぎ半分、きゅうり一本

(1)じゃがいもは洗って、芽があったらえぐりとる。皮のついたままゆでる。
(2)人参はいちょう切りにして、ゆでる。
(3)玉ねぎは千切りにして、水の入ったボウルにいれておく。
(4)きゅうりは薄く切っておく。

じゃがいもに竹串がすっと入るようになったら、ボウルに移してつぶす。皮がはがれるので、取り除く。塩、酢を入れてまぜる(量は少し多いかなっていう程度)。
人参、玉ねぎ、きゅうりをまぜて、マヨネーズ(たっぷり)をいれてまぜたら出来上がり。

大きなタッパーに入るほどできるので、店で買うよりお得。
料理本には、量が細かく指定されているが、だいたい目分量でもおいしくできる(試行錯誤は必要)。

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